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プレスリリースについて


こんにちは、和とcurry しらべです。

4月19日のオープンに先立ち、報道関係者様にプレスリリースを送付させていただきました。


以下プレスリリース内容になります。





『和』を味わう、新感覚curry

《 和とcurry しらべ 》が京都・川端二条に新規オープン


PUKANALAホテルマネージメント株式会社(所在地:大阪市東淀川区豊新5-4-28 代表取締役:岡本 匠)は、《 和とcurry しらべ 》を京都・川端二条(京都市左京区難波町216)にオープンします。


カレーをこよなく愛する当社のホテル支配人が、毎日でも食べられる体にやさしいカレーを作りたいとの思いで研究・試作を重ね、《 和とcurry しらべ 》のカレーが誕生しました。動物性の脂分をできる限り省き、お出汁・味噌・醤油・酒など、和の素材や発酵食品のうま味を重ね、小麦粉を使用せず10種類のスパイスをブレンドして作った、ここにしかないカレーです。


提供するのは「さらり」と「とろり」の2種類。さらりは、椎茸のうまみを効かせたドライタイプのキーマカレーに、海苔や三つ葉などの薬味を合わせ、最後にお出汁をかける斬新なお茶漬けスタイル。一方、とろりは、丁寧に炊いた鶏の手羽元と大根の煮物をベースに、沢山の炒め玉ねぎとスパイスを合わせた、スパイシーで濃厚な味わいのカレーです。


また、自家製の「海老ふりかけ」をトッピングすると、一味違った味わいになります。海老とナッツの風味が香る特製ふりかけは、さらり、とろりのどちらにもベストマッチ。はじめはそのまま、あとから「海老ふりかけ」をかけて、味の変化をお楽しみください。


うま味を凝縮した「和のカレー」はどちらも900円(消費税込)。カレー愛好家の方から、普段はカレーを外で食べない方まで、一度はご賞味いただきたい新しいスタイルのカレーです。




店舗概要

店名:和とcurry しらべ

住所:〒606-8374 京都府京都市左京区難波町216-1階

席数:20席(カウンター12席 テーブル2台8席)

営業時間:11:30~15:30 17:00~21:00

定休日:毎週水曜日



このリリースに関するお問い合わせ


プカナラホテルマネージメント株式会社

担当:別所 恵

TEL:090-3362-2953

URL:https://www.curryshirabe.com

MAIL:watocurryshirabe@gmail.com


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